Loading...

ਖਾਣਾ ਖਜਾਨਾ - Punjab News Times

gajar-ke-faide

ਗਾਜਰਾਂ : 2 ਕਿਲੋ, ਸਮੱਗਰੀ : ਚੀਨੀ : ਸਾਢੇ 3 ਕਿਲੋ, ਚਾਸ਼ਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ : 4, ਵਿਧੀ : ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਵੋ।ਫਿਰ ਸਾਰੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਵੋ। ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਲਾ ਸਖਤ ਪੀਲ਼ਾ ਡੰਡਲ ਕੱਢ ਦਿਉ। ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ...

Read More
jowar-laddu

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਲੱਡੂ ਖਾ ਲਏ ਤਾਂ ਬੇਸਣ ਦੇ ਲੱਡੂਆਂ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਲਵੋਗੇ ਕਿਉਂ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਣ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਗਰੀ -1 ਕੱਪ ਬੇਸਣ -2 ਕੱਪ ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ -3 ਕੱਪ ਗੁੜ -6 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਘਿਓ -3 ਕੱਪ ਬਦਾਮ,...

Read More
milk

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ ਤਾਂ ਜਰਾ ਰੁਕੋ . ਅਸੀਂ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਡਿਸ਼ੇਸ ਜੋ ਫਟੇ ਦੁੱਧ ਵਲੋਂ ਬੰਨ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਟਿਪ‍ਸ 1 . ਫਟੇ...

Read More
aaloo-jira

– ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਆਲੂ ( ਸਰਵਿੰਗ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ) – ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ , ਉਸ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾ ਕੱਢੀਏ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਛੋਟੇ – ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੋਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਏ – ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ – ਕਟੀ ਹੋਈ ਧਨਿਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ – ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕਟੀ ਹੋਈ – ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ – ਅੱਧਾ...

Read More